تتوفر افضل انواع البهارات في المملكة العربية السعودية وخاصة تلك الأنواع الخاصة بصنع المأكولات التراثية الشهيرة مثل الكبسة وتتوفر مجموعة واسعة من التوابل التي تستخدم في تحضير مختلف الأطعمة الشهية ويهتم متجر مهباج بتوفير أجود أنواع التوابل الطازجة والمنتقاة بعناية من المزرعة إلى يد المستهلك مع الحرص على اختيار الأجود والأنقى والأفضل ثم الاهتمام بنظام التعبئة الخاص والأنسب بكل نوع لتحصل فعليا على افضل انواع البهارات التي يحتاجها مطبخكِ يوميا.
افضل انواع البهارات للطبخ العربي
تستخدم افضل انواع البهارات في صنع أشهى المأكولات العربية وأكثرها شهرة ورواجاً وحيث أن أنواع البهارات عند العطار كثيرة ومتعددة سنتعرف على تلك التي تعتبر مهمة لدينا في ثقافة الطبخ العربي بصفة عامة وهي:
- الزعفران ويستخدم لإضافة لون ونكهة فاخرة إلى الأطعمة خاصة في أطباق الأرز والحلويات
- الكمون يعتبر مكملًا رائعًا للأطعمة العربية والهندية ويستخدم بكثرة في اللحوم والأطعمة المشوية
- الزنجبيل ويُستخدم في تحضير الشاي والأطباق الآسيوية والحساء
- الكزبرة وتُستخدم الكزبرة الطازجة أو المجففة في السلطات والأطباق الهندية والشرقية
- الهيل ويُستخدم في القهوة العربية وبعض الحلويات
- الزعتر ويُستخدم في الطهي ويعطي نكهة رائعة للأطعمة المشوية
- البهارات الشرقية وهي مزيج من التوابل المختلفة يستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج
- الليمون الجاف ( لومي) يُستخدم لإضافة نكهة منعشة إلى الأطعمة
- مسحوق الكاري ويستخدم في الأطباق الهندية والبحرينية لإعطاء نكهة حارة ولون جميل
هذه هي بهارات الطبخ الأساسية ويفضل استخدام التوابل الطازجة قدر الإمكان للحصول على أفضل نكهة و يمكنك أيضاً استكشاف التوابل المحلية والتي تتوفر في أسواق المنطقة لتجربة تجارب جديدة ومحلية الصنع ويشترط الجودة التي سوف تجدها دوما في منتجات المهباج.
أفضل أنواع البهارات في السعودية
افضل انواع البهارات للكبسة والأكلات السعودية الشهيرة تتوفر طازجة وبجودة لا تتكرر
حيث تجد افضل انواع (Tandoori) بهارات تندوري وهو نوع من أنواع الطهي الهندي الذي يعتمد على استخدام التنور، وهو فرن خارجي يعمل بالفحم أو الخشب و يُعد الدجاج تندوري واحدًا من الأطباق الشهيرة التي تُحضر بهذه الطريقة وتحتاج إلى تشكيلة البهارات الخاصة بجودة عالية حيث تشكل البهارات جزءًا هامًا من تحضير الدجاج تندوري وتعطيه النكهة الغنية والعميقة من بين البهارات الرئيسية المستخدمة في تتبيل الدجاج تندوري، يتم تحضير تتبيلة الدجاج تندوري بغمس القطع في هذه البهارات وتركها لتتبل لفترة زمنية مناسبة قبل طهيها في التنور وتُعتبر بهارات الدجاج تندوري فريدة من نوعها، حيث تجمع بين نكهات الشرق الأوسط وجنوب آسيا وتقدم تجربة طهي لذيذة ومشوقة، بهارات (تندوري الدجاج من مهباج) هي تجربة فريدة من نوعها لعشاق المأكولات الهندية اللذيذة، مهباج العلامة التجارية المشهورة تقدم مزيجًا رائعًا من البهارات الطازجة والتوابل المميزة التي تضفي نكهة لا تُقاوم على أطباقك.
مميزات بهارات تندوري الدجاج من مهباج
- تتميز مهباج بتركيبتها الفريدة والدقيقة، حيث يتم اختيار البهارات بعناية لضمان تحقيق توازن مثالي من النكهات
- جودة عالية ويتم اختيار المكونات بعناية وبجودة عالية لضمان حصولك على أفضل تجربة طهي
- سهولة الاستخدام مع بهارات تندوري الدجاج من مهباج، يمكنك تحضير وجبة لذيذة بسهولة في منزلك سواء كنت طاهيًا محترفًا أو هاويًا في المطبخ
- نكهة لا تُضاهى وتقدم بهارات مهباج نكهة تندوري فريدة ومميزة
- ضمان الطعم الأصيل الذي لا يتكرر وبأعلى جودة.
أنواع البهارات واسمائها (بهارات السلطة)
العديد من الأنواع والأسماء التي تختلف في مكوناتها ونكهتها وطرق استخدامها بهارات السلطة من مهباج تقدم لك تجربة استثنائية ولذيذة حيث تحول الطعام الصحي إلى وجبة لذيذة ومشوقة لذا فإن بهارات السلطة مهباج خيارًا مميزًا لعدة أسباب هي:
- تنوع النكهات تتميز بهارات السلطة مهباج بتنوع النكهات الطازجة والمميزة التي تضفي طعمًا رائعًا على السلطة
- سهولة الاستخدام ويمكنك إضافة بهارات السلطة مهباج بسهولة إلى أي نوع من أنواع السلطات سواء كانت خضراء أو حتى سلطات الحبوب والطحينة وسلطة اللبن (الزبادي)
- جودة عالية حيث تمتاز منتجات مهباج بالجودة العالية ويتم اختيار المكونات بعناية لتضمن لكٍ تجربة تذوق رائعة
- تعزز بهارات السلطة مهباج نكهات الخضروات مما يحفز شهيتك لتناول المزيد من السلطات الصحية
- خالية من المواد الحافظة وتعتمد بهارات السلطة مهباج على مكونات طبيعية وخالية من المواد الحافظة مما يجعلها خيارًا صحيًا وآمنًا لجميع أفراد العائلة.
فوائد البهارات الصحية
أنواع البهارات واسمائها متعددة بين الثقافات والمجتمعات وأغلبها لا تتعلق فوائده فقط بإضافة الطعم أو اللون والنكهة للطبق بل أغلبها يحتوي قيم غذائية وفوائد صحية وعلاجية تجعل إضافتها للطعام أمراً ضرورياً جداً فمنها ما يساعد على الهضم ويحل مشاكل الجهاز الهضمي ومنها ما يساهم في حل مشكلات نقص الغذاء وعلاج التقلصات والالتهابات وغيرها لذا فإن استخدام افضل انواع البهارات في الطبخ يعتبر خيارا صحياُ للأسباب التالية :
- تساعد في تحسين الهضم مثل الزنجبيل والكمون والهيل ويُعتقد أن لديها خصائص تعزيز الهضم وعلاج الانتفاخ
- تعزيز صحة القلب مثل الكزبرة والكركم قد تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب
- تقوية الجهاز المناعي تحتوي بعض التوابل مثل الثوم والزنجبيل على مركبات تعزز مناعة الجسم وتساعد في مكافحة الالتهابات
- تقليل مستويات السكر في الدم مثل الكمون والقرفة لديها فوائد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم
- تحسين صحة المفاصل وعلاج الالتهابات مثل الكركم الذي يحتوي على مركب الكوركومين و يعتبر مضادًا للالتهابات ويمكن أن يساعد في تقليل الألم المرتبط بالتهاب المفاصل
- تحسين التركيز والذاكرة بعض التوابل مثل الزعتر والريحان تحسن التركيز والذاكرة
- تحسين صحة الجهاز التنفسي الثوم والزنجبيل يُعتقد أن لديهما فوائد لصحة الجهاز التنفسي بما في ذلك تخفيف الاحتقان وتحسين التهوية
- المساعدة في ضبط الوزن حيث أن بعض التوابل مثل الفلفل الأسود والشطة قد تساعد في زيادة معدل حرق الدهون وتساعد على التخسيس
- تحفيز الشهية استخدام التوابل يمكن أن يساهم في تحفيز الشهية وجعل الطعام أكثر لذة مما يشجع على تناول مزيد من الأطعمة الصحية.
من المهم الاعتدال في استخدام التوابل والتمتع بتنوعها للحصول على أقصى فائدة صحية ويجب انتقاء افضل انواع البهارات ذات الجودة للحصول على تحسين تجربة الطهي والتميز في تقديم الوصفات الشهية.
اشتري البهارات المختلفة من متجرنا واستفد من الشحن المجاني من خلال الضغط علي الزر ادناه:
