البقوليات

يجب اختيار بقوليات غنية بالبروتين تناسب الصيام نظرا لأنها غنية بمحتواها من البروتين والمواد الغذائية الأخرى التي تقوي الجسم وتحافظ على الطاقة، البقوليات هي مصدر ممتاز للبروتين النباتي وتعتبر جزءًا هامًا من النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبنون نمط حياة نباتي أو يرغبون في زيادة استهلاك البروتين النباتي وكذلك في أنظمة التخسيس، لذا يقدم متجر بيع […]

طريقة حفظ البقوليات من التسوس لحمايتها لمدة طويلة صالحة للاستخدام وطازجة، حيث حفظ البقول يعتمد على مجموعة آليات خاصة يجعل من حفظها ضرورة قصوى للحفاظ على الطعم والنكهة والفوائد الغذائية وطريقة حفظ البقوليات من التسوس تعتمد على البعد عن الأسباب التي تساعد على وجود السوس أو تلف البقوليات ويجب اختيار أنواع طازجة ومغلفة تغليفا آليا

فوائد الكينوا متعددة مثل أنواعها،  والكينوا هي نوع من الحبوب الكاملة تعود أصولها إلى مناطق أمريكا الجنوبية وهي مشهورة بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية تحتوي الكينوا على العديد من العناصر الغذائية الهامة مما يجعلها اختياراً صحياً للكثيرين،   سوف نتحدث عن فوائد الكينوا الصحية وافضل أنواع الكينوا للرجيم وطرق استخدامها المختلفة،  احصل الآن على أجود الأنواع

يتحدد افضل انواع البقوليات على حسب جودتها من ناحية النوع والزراعة والتغليف ويجب الاهتمام باستخدام أجود أنواع البقوليات لما لها من فوائد صحية يحتاجها الجسم جداً فهي غنية بالبروتين النباتي الهام جدا لبناء العضلات وتقوية الجسم بالإضافة إلى محتوى غني أيضا من الألياف لذا فإن افضل انواع البقوليات تستطيع الحصول الآن عليها من متجر مهباج

فوائد الحبوب الغذائية  متعددة فهي جزء أساسي من النظام الغذائي  وهي مصدر رئيسي للطاقة والعديد من العناصر الغذائية الأساسية وتشمل الحبوب الغذائية الشهيرة مثل الأرز، والقمح، والشوفان، والشعير، والذرة، والشعير، والخضروات مثل الكينوا والفريكة، ويجب اختيار الأنواع الجيدة من الحبوب الكاملة لضمان الجودة وأن تكون غنية بالقيمة الغذائية العالية لذا يقدم لكم مهباج أفضل وأنقى

انواع السميد المختلفة تختلف باختلاف قوام حبيباته حيث يتوفر السميد ثلاثة أقسام خشن، متوسط، وناعم،  كل نوع منهم له استخدامات خاصة وأصناف مميزة لذا يجب معرفة نوع السميد المطلوب استخدامه في الوصفات بالتحديد  لضمان نجاح الوصفات والأطباق مع الحرص على اختيار انواع السميد الممتازة المعروفة بالجودة العالية من مهباج. انواع السميد المختلفة هناك عدة أنواع

الفرق بين البرغل والجريش يتضح من عدة نواحي، البرغل هو قمح مجروش سبق طهيه وسلقه أما الجريش فهو عبارة عن حبوب القمح المجروشة بدون طهي مسبق لذا تحتاج في طهيها إلى نقع ثم سلق، فالاختلاف هنا يكمن في طريقة طهي النوعين عندما يستخدمان في أصناف الطعام المختلفة مثل أطباق الجريش السعودي أو أصناف الكفتة والكبة و