البهارات

تعددت انواع البهارات الصحيحة والتي يمكن أن يكون لا غنى عنها لبعض الوصفات حيث تعطى نكهة مميزة ومذاقاً خاصاً في حالة استخدامها صحيحة بدون طحنها، كما أنها تعطي نكهة أقوى في حالة الطحن وهناك وصفات يفضل فيها استخدام انواع البهارات الصحيحة لكي تكون طريقة الطهي مضبوطة وتعطي النكهة الخاصة للصنف. ما هي انواع البهارات الصحيحة […]

إن فوائد البهارات ليست قاصرة على الطعم والنكهة فقط بل هناك العديد من الإضافات التي تمنحها التوابل للطعام سواء من ناحية الطعم أو القيمة الغذائية، وفي السطور القادمة سيستعرض لكم فريق مهباج أهم فوائد البهارات وأنواعها ومميزاتها وخلطاتها المختلفة التي تجعل الطعام مميزا بنكهات خاصة جدا.  ما هي أهم فوائد البهارات البهارات هي مزيج من